Gestern hat mich eine Freundin nach Rat beim Kauf einer Obsttortenform gefragt. Also hier mal gleich für alle.....
Ich verwende am liebsten eine Form mit 30cm Durchmesser und glatter Oberfläche. Die ist auch optimal für mein Butterbodenrezept. Hersteller von Backformen gibt es ja viele, Google hilft da wie immer. Ich persönlich finde die Backformen von Walter toll. Sind aus dickem Stahlblech mit einer Silikonbeschichtung mit echt guten Antihafteigenschaften. Ich habe von meiner Mama noch Walter Formen, die sind bestimmt 20 Jahre alt und sehen immer noch (fast) aus wie neu. S.u. :-) Hier mal für Interessierte der Link: Walter Backformen Walter hat auch eine schöne Auswahl an Sonderformen, wie Herze, Sterne, Kastenform usw.... Einfach mal Reinschauen und Stöbern... Schönen Sonntag wünsche ich Euch.
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