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Mögt ihr auch so gerne Granatapfel? Und habt ihr jedes Mal einen Horror vorm Entkernen, da danach die Küche aussieht wie S......? Dann gefällt Euch ganz sicher mein Tip, wie man einen Granatapfel schält und entkernt ohne dass es Chaos in der Küche gibt :-) Als erstes schneidet ihr den Granatapfel durch.  Dann füllt ihr eine große Schale mit Wasser und legt die Granatapfelhälften rein.  Brecht die Schale unter Wasser nochmal durch und fangt an, die Kerne aus dem Gehäuse zu perlen. Wichtig dabei, mit den Händen und dem Granatapfel immer unter Wasser bleiben, dass auch nichts spritzt.  Wenn ihr fertig seid, die Schalen und die großen weissen Gehäuseteile rausnehmen und die Kerne für ca. 2-3 min in der Schüssel ruhen lassen. Sie setzten sich ab und die leichten weissen Teile schwimmen an der Oberfläche. Diese könnt ihr dann einfach mit einem kleinen Sieb oder Löffel abschöpfen und dann die Kerne in einem großen Sieb abgiessen.  So schön sehen die Granatapfelkerne dann aus und sind bereit zum Essen oder weiterarbeiten. Und der Clou - ganz ohne rote Spritzer an der Wand oder den Arbeitsflächen. Mir hat den Tip mal ein Freund gegeben und es funktioniert fabelhaft. Wer besonders auf seine Hände achtgeben möchte, kann noch zusätzlich mit Handschuhen arbeiten, da die Kerne und ich glaub auch die Schale leicht färben.
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