Mit meinem Blog habe ich Anfang 2015 begonnen, denn ich wollte, dass die Rezepte meiner Mama weiterleben und in möglichst viele Familien Einzug halten und weitergegeben werden.
Wie ihr schon ahnt, gehöre ich zu der Backblogger Fraktion, die schon ganz ganz früh mit Mama zusammen gebacken hat und von der es viele Kinderbilder beim Teigschlecken gibt. Aber sind solche Erinnerungen nicht toll?? 😍 Das gute an meinen Rezepten ist, dass ich sie schon so oft verprobt, verbessert und angepasst habe, dass ihr sicher sein könnt, dass sie auch funktionieren und ihr immer einen leckeren und schönen Kuchen - unfallfrei - aus dem Ofen zaubert. Also eine kleine Gelinggarantie.
Und warum passt Backen so gut zu mir und spiegelt auch so gut meine Persönlichkeit?
- Ich backe aus Liebe
- Backen ist etwas Besonderes für mich, ich nehme mir bewusst Zeit dafür, ist für mich fast meditativ, meine Art abzuschalten und runterzukommen
- ich teile sehr gerne - und was lässt sich schöner Teilen als ein Kuchen. Manche Freunde sagen allerdings, ich esse Ihnen ihr Essen vom Teller..... :-)
- Backen hat ja mit Präzision und Mathematik zu tun, man sagt mir analytische Fähigkeiten nach :-) - und das Backergebnis ist reine Sinnlichkeit
- Backen verbindet mich mit meinen Wurzeln, meiner Kindheit, was für mich mit Behaglichkeit und Freude einhergeht
- Und meine Kuchen drücken oft meine Stimmung und Emotion aus, und erzählt manchmal auch Geschichten, transportiert Erlebtes oder Erwünschtes.
Und super wichtig natürlich auch: Ich esse für mein Leben gerne Kuchen - so süss, so lecker, immer wieder anders und er kitzelt meine Geschmacksknospen. Dafür lass ich oft gerne mal eine Hauptmahlzeit aus, aber Kuchen - das ist immer ein kleines Stück Paradies für mich :-)
Neben Backen liebe ich Sommer, Sonne und Meer. Mein ganz klares Ziel ist es mit Blick aufs Meer an einem sonnigen Flecken Erde aufzuwachen - und das nicht nur im Urlaub....
Jetzt wünsche ich Euch viel Spaß beim Lesen meines Blogs, beim Backen und vor allem beim Genießen mit Freunden und Familie!
Wie ihr schon ahnt, gehöre ich zu der Backblogger Fraktion, die schon ganz ganz früh mit Mama zusammen gebacken hat und von der es viele Kinderbilder beim Teigschlecken gibt. Aber sind solche Erinnerungen nicht toll?? 😍 Das gute an meinen Rezepten ist, dass ich sie schon so oft verprobt, verbessert und angepasst habe, dass ihr sicher sein könnt, dass sie auch funktionieren und ihr immer einen leckeren und schönen Kuchen - unfallfrei - aus dem Ofen zaubert. Also eine kleine Gelinggarantie.
Und warum passt Backen so gut zu mir und spiegelt auch so gut meine Persönlichkeit?
- Ich backe aus Liebe
- Backen ist etwas Besonderes für mich, ich nehme mir bewusst Zeit dafür, ist für mich fast meditativ, meine Art abzuschalten und runterzukommen
- ich teile sehr gerne - und was lässt sich schöner Teilen als ein Kuchen. Manche Freunde sagen allerdings, ich esse Ihnen ihr Essen vom Teller..... :-)
- Backen hat ja mit Präzision und Mathematik zu tun, man sagt mir analytische Fähigkeiten nach :-) - und das Backergebnis ist reine Sinnlichkeit
- Backen verbindet mich mit meinen Wurzeln, meiner Kindheit, was für mich mit Behaglichkeit und Freude einhergeht
- Und meine Kuchen drücken oft meine Stimmung und Emotion aus, und erzählt manchmal auch Geschichten, transportiert Erlebtes oder Erwünschtes.
Und super wichtig natürlich auch: Ich esse für mein Leben gerne Kuchen - so süss, so lecker, immer wieder anders und er kitzelt meine Geschmacksknospen. Dafür lass ich oft gerne mal eine Hauptmahlzeit aus, aber Kuchen - das ist immer ein kleines Stück Paradies für mich :-)
Neben Backen liebe ich Sommer, Sonne und Meer. Mein ganz klares Ziel ist es mit Blick aufs Meer an einem sonnigen Flecken Erde aufzuwachen - und das nicht nur im Urlaub....
Jetzt wünsche ich Euch viel Spaß beim Lesen meines Blogs, beim Backen und vor allem beim Genießen mit Freunden und Familie!
